إليك بعض البدائل الصحية للوجبات السريعة مع وصفات سهلة وسريعة يمكنك تجربتها:
1. برجر الدجاج المشوي
المكونات:
- صدور دجاج مخلية
- ملعقة زيت زيتون
- توابل (ملح، فلفل، ثوم بودرة)
- خبز كامل الحبة
- خضار (خس، طماطم، خيار)
طريقة التحضير:
- تتبيل صدور الدجاج بزيت الزيتون والتوابل.
- شوي الدجاج على الشواية أو في المقلاة حتى ينضج.
- تقديم الدجاج في خبز كامل الحبة مع الخضار.
2. سلطة الكينوا والخضار
المكونات:
- كوب كينوا مطبوخة
- خضار مشكلة (فلفل، خيار، جزر، طماطم)
- عصير ليمون
- ملعقة زيت زيتون
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- خلط الكينوا مع الخضار.
- إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
- تقديمها كوجبة خفيفة أو جانب.
3. لفائف الخس بالحمص
المكونات:
- أوراق خس
- حمص مهروس
- خضار (فلفل رومي، جزر مبشور، خيار)
طريقة التحضير:
- وضع ملعقة من الحمص المهروس في ورقة الخس.
- إضافة الخضار المفضلة ولفها.
- تناولها كوجبة خفيفة.
4. سمك مشوي مع الخضار
المكونات:
- شريحة سمك (سلمون، دجاج، أو أي نوع تفضل)
- خضار (كوسا، جزر، بروكلي)
- زيت زيتون، ليمون، توابل
طريقة التحضير:
- تتبيل السمك بالزيت والليمون والتوابل.
- شوي السمك والخضار معًا في الفرن.
- تقديمها مع الأرز البني أو الكينوا.
5. شوفان مطبوخ مع الفواكه
المكونات:
- كوب شوفان
- كوب ماء أو حليب
- فواكه (موز، توت، تفاح)
- عسل أو قرفة (اختياري)
طريقة التحضير:
- طهي الشوفان في الماء أو الحليب حتى ينضج.
- إضافة الفواكه والعسل أو القرفة.
- تقديمه كوجبة فطور مغذية.
نصائح إضافية:
- حاول استخدام مكونات طازجة وعضوية كلما أمكن.
- تجنب المكونات المصنعة والسكريات المضافة.
- يمكنك تعديل الوصفات حسب ذوقك واحتياجاتك الغذائية.
استمتع بوجباتك الصحية!